Bestes regionales Schweinefleisch für 7 Tage in unserem hausgemachten Rub mariniert, dann für 36 Std. im slow & low Verfahren über Buchenholz gesmokt. Serviert in einem leckeren Brötchen mit hausgemachtem Coleslaw, hausgemachtem Bacon Jam und unserer legendären BBQ Soße.
Straußenfleisch Patty, Gouda Käse, Red Coleslaw, Bacon Jam, Briochebrötchen.
Eine unserer authentic Smokerspezialitäten, lecker mariniert - 4 Stunden low slow gesmokt und in unserer nach originaler Rezeptur hergestellten BBQ Soße schwimmend, ist diese Spezialität einer wahrer Genuss.
Bestes regionales Schweinefleisch für 7 Tage in unserem hausgemachten Rub mariniert, dann für 36 Std. im slow & low Verfahren über Buchenholz gesmokt. Serviert in einem leckeren Brötchen mit hausgemachtem Coleslaw und unserer legendären BBQ Soße.
Eine unserer authentic Smokerspezialitäten, lecker mariniert - 4 Stunden low slow gesmokt und in unserer nach originaler Rezeptur hergestellten BBQ Soße schwimmend, ist diese Spezialität einer wahrer Genuss.
