Traditionell, wie auch heute noch in und um Richmond praktiziert - 36 Std. gesmokte Spezialitäten -
Sous - Vide - smoked Brisket
Rinderbrust gesmoked mit Coleslaw & BBQ Soße im Brioche Bun
Smoky pulled Pork
Schweineschulter gesmoked mit Coleslaw, Bacon Jam & BBQ Soße im Brioche Bun
Veggi Burger
Veggi Patty, Salat, Coleslaw, BBQ Soße, Whisky- Zwiebeln, Brioche Bun
Crispy Fries
Pommes & Sweet Potato Fries Chipotle Chili Mayo / Ketchup
Alle unsere Burger werden auch als Tellergericht angeboten und serviert
Dies ist unser Standard Angebot, gerne upgraden wir es für Dich z.B. mit frischen Lachsfilet über Buchenholz gesmoked, echt zypriotischen Halloumi Burgern, gesmoked`tem Chicken, Halloumi Tempura Sticks oder auch Veganen Speisen - Alles kann - nichts muss !
Auch könnt Ihr weitere Optionen, wie Kaffee & Nachspeisen wie z.B. unseren hausgemachten New York Cheese Cake - Getränke aller Art - ein Mix aus unseren anderen Angeboten - dazu buchen
Die Gäste werden mit Sicherheit Augen machen und sich um den Foodtruck oder Streetfoodstand tummeln, da die offene und doch sehr kommunikative Art des Caterings aktuell total im Trend ist und neben leckeren Speisen und Getränken vor allem ein gelungenes Event verspricht.
Aus unserer Erfahrung wissen wir, dass gerade das Catering ein besonderes Augenmerk bei der Bewertung der Veranstaltung durch die Teilnehmenden bekommt – die vielfältige Auswahl, das spezielle Street-Food-Ambiente und nicht zuletzt unser Service werden euch voll und ganz überzeugen.
Und damit eurer Event zu einem unvergesslichen Erlebnis für euch wird, bereiten wir alle Speisen, wie im Angebot beschrieben, live im Truck zu und jeder Gast kann und darf so viel von jedem essen bis er satt und zufrieden ist -
Wir nennen das "Schmeck unlimited" !!!
